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捞福记:良心制作的无烟火锅

2016-10-27 09:33:03

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  这世间的福有千万种,想要一饱眼福就去名山大川;想要享个耳福必须剧院歌厅;想要一享口福今天就去“捞福记”吧!中国人对福更是情有独钟,不但是追求数量,而且在质量上提出了更高的要求,《说文》上就把福划分为五种:曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰攸好德、五曰考终命。简单点说,就是指长寿、富贵、健康、好德、善终。这五条看起来简单做起来难!古往今来,真能卡上条件的也没几个……

  今日牟平报社“美食大搜索”特别专场“捞福记新生代火锅”,第二次品鉴,感受更好。

  本店特色四味锅分为以下四种,清汤锅:“纯牛骨+老鸡”汤。番茄锅、麻辣红油锅:独家熬制。“踏青”锅:青椒+雪菜,秘制配方熬制。

  本店最大特色是“驴”火锅,驴皮:采用鲜驴皮,无添加无腌制。驴、牛、羊肉:纯鲜肉手工切片,建议沸锅后涮5-7秒口感最佳。另外,驴皮、驴板肠、驴肚、驴血等食材,根据现杀取材,每日供货有限。还有独家特制虾滑值得品尝:采用鲜虾,纯手工制作,每餐现吃现做。

  本店另一大特色是“无烟”,通过火锅锅沿周围的精华设备将火锅产生的油烟吸走并转化为生态水,为食客们营造无烟就餐环境,保证食客们餐后不会留下一身油烟味。

  “捞福记”目前“消费满100返100”的优惠政策非常亲民,赶紧来品尝“驴”火锅,一起来“捞福”吧!

选料上乘,制作精良

  捞福记火锅制作精细,从调料选用必须是上乘外,汤料的熬制,原料的加工,味碟的配备,菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究。作为新生代火锅,自制健康锅底是一大招牌,踏青锅底、番茄锅底都是无任何添加剂的捞福记自制锅底,绝对能刺激你的味蕾。原料加工方面,捞福记坚持纯手工加工,特有的驴肉火锅用到的肉就是大厨一刀刀亲手加工的,没有使用任何机器,保证了驴肉最大新鲜;羊肉则是从沂蒙山运过来的小羔羊现杀加工的,捞福记的坚持保证了食材的新鲜正宗。

新生代解决油烟问题

  捞福记新生代火锅是一家以养生为主旋律的火锅店,最大的特色就是新颖的无烟火锅,每个火锅周围都有特殊的收集装置,通过筛网将沸腾的锅底产生的水蒸气、油烟收集起来,冷却转换成液态水排出。解决了传统火锅油烟大不吸引女性的先天缺陷,让女性再也不会因为吃火锅而一身的油烟味。

驴肉滋补、驴皮美容

  驴肉火锅的用料十分有特色,生切驴肉、驴板肠、鲜驴皮等。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。采用活驴现杀,纯手工加工驴肉,完全没有机器加工的粗糙感,入锅10秒钟即可食用,保留了驴肉的鲜味。火锅的速食特点可以将新鲜驴肉的鲜嫩发挥得淋漓尽致,让你体验前所未有的鲜嫩。驴肉味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效,可治疗腰膝酸软等症,秋冬季节来捞福记吃驴肉火锅是最好的滋补选择。驴皮富含胶原蛋白,具有美容养颜的功效,提前加工熬制的手工驴皮更是深受食客们喜爱,切成细条,晶莹剔透,用勺子入滚烫的火锅5秒即可享受,Q弹爽口。并且富含丰富的胶原蛋白,让爱美的你拥有白皙有弹性的脸蛋。

  驴肉滋补,驴皮养颜,而且没有油烟,爱美又爱吃火锅的你还在等什么?捞福记新生代火锅等你来!

地址:牟平区国土资源局西100米路北

订餐电话:4283988

责任编辑:今日牟平

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