民意通旅游财经 水母网> 今日牟平网
新品种成新宠,手工元宵卖得火

2017-02-13 10:12:33

来源:  



  正月十五元宵佳节,传统食品——元宵的市场出现了哪些新面孔?市民的选择又有哪些变化?记者近日走进我区商超、市场,对元宵市场进行了调查采访,有了一些新的发现。(记者 张孙小娱)

品种纷杂多样 市民购买挑花眼

  元宵节期间,我区商超汤圆销售区域是人流最多、最热闹的区域。而记者观察到,面对品种繁杂、类型多样的各种汤圆,多数市民要花不少时间挑选。

  从品牌上看,有10多种品牌。除了思念、科迪、三全、湾仔码头等全国品牌,还有大家乐、南沪等烟台本地品牌。而每一种品牌又分更多小类。其中,五谷类有香糯、花生、芝麻、紫薯、大黄米、红枣、八宝等多种选择;水果类有草莓、黄桃、菠萝、蓝莓、猕猴桃等不同口味。

  近年来,一些品牌,尤其是三全牌推出的新式汤圆很有特色。如外皮用藕粉制成的透明“水晶汤圆”,如一袋中包含芝麻、草莓、金沙、巧克力不同馅料的“炫彩小汤圆”。这些也吸引了不少市民眼光。

  而除了这些分类,按大小分成的大汤圆、小汤圆,按包装分成的超值便利装、精装、礼盒……面对这么多选择,记者观察到,很多市民在挑选时有些茫然。

“最爱”黑芝麻 新口味受欢迎

  振华量贩超市的冷柜区负责人表示,汤圆从年前腊月二十七就开始供货。截至元宵节前两天,品种达到50多种。为此,超市专门为汤圆增加了8台冷柜,满足消费者的购买需求。

  提到今年汤圆的销售趋势,她表示,销量最多的依然以性价比高的传统馅料种类为主。“黑芝麻馅是最受欢迎的一款。而像‘水晶汤圆’此类新品种,市场接受率也比往年多了一些。”

  记者看到一对母女在挑选汤圆,小女孩想买水果汤圆,妈妈说:“感觉不能好吃呀,不过尝尝鲜也行。”旁边一位50多岁的女士笑着告诉记者:“之前尝过一次木瓜味道的汤圆,但还是觉得黑芝麻和花生馅的味道香。今年还是过得传统点吧。”

汤圆≠元宵,手工元宵市场俏

  商超汤圆卖得火,而我区农贸市场上,一袋袋称好重量的元宵也备受市民青睐。记者在北翠市场看到,很多市民围在摊位前,询问元宵价格。“手工元宵炸起来吃、煮起来吃都可以,我们家都喜欢买元宵。”市民杨先生告诉记者,“北方人,过元宵节,就该吃点元宵。”

责任编辑:今日牟平

版权声明  新闻爆料热线:0535-6631311

网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
水母论坛·热图
论坛热帖
 论坛总置顶
关于水母网 | 集团介绍 | 集团邮箱 | 广告服务 | 联系方法 | 版权声明 | 跟帖评论自律管理承诺书
新闻登载许可声明    国家互联网新闻信息服务许可证:37120170009    
增值许可证:鲁B2-20050050号     广告经营许可证:鲁工商广字08-1685号     公安部备案号:37060202000120
中国互联网举报中心电话:12377   举报邮箱:   侵权假冒举报:0535-12312
违法和不良信息举报电话:0535-6631330   举报邮箱:   举报受理和处置管理办法
违法和不良信息举报中心“网络敲诈和有偿删帖”举报专区暴恐举报

  • 水母网官网微信

  • 水母网官网微博
烟台日报传媒集团/烟台星云信息传讯有限公司 本站官方网址www.shm.com.cn