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“文登学·美食大搜索”第九站走进里蹦岛休闲度假区

2017-08-03 08:58:00

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   每个人的心中都曾有过一片大海的情结,那里的天空湛蓝,那里的沙滩如画。想象中的大海透着一份恬淡,闲适。在海边散步看日出、观日落、海边拾贝、海里嬉戏,坐在岸上的太阳椅下,品尝着大海馈赠的美食,感受着和煦的海风拂面。能有这样梦幻般的景象,可能很多人首先想到的就是海南的三亚。其实不用走远,“美食大搜索”栏目经过不断寻找,在牟平发现了这样的一方净土,堪称北方“小三亚”的地方——里蹦岛休闲度假区。

 

海岛之旅从音乐公路开始

    里蹦岛位于滨海东路C1区附近。去里蹦岛,会经过牟平著名的海上音乐公路,悠扬轻快的《欢乐颂》和《斗牛士之歌》中的《卡门》 ,让人在进入里蹦岛之前,就会心情大好。这段音乐路公路约两公里长,它的秘密在于根据不同乐曲的曲调,把道路设计成不同槽宽、槽间距和槽深。轮胎与地面的摩擦音、与空气的撞击声音就变成了有韵律的声音,从而就形成完整的音乐。

    海岛本就令人向往,再经过这样一条神奇的公路,又会为里蹦岛之行增添几分梦幻的色彩。里蹦岛是央视电影拍摄基地的取景地,刚刚在烟台举办开机仪式的《烟台先生》剧组不日也将在里蹦岛取景。

    里蹦岛休闲度假区有着原生态的自然元素,也有风格简约的异国情调。如果说一秒就爱上这里,有些夸张,但其实一点都不为过。这里有一望无际的细软沙滩,有清澈见底的海水。或黄或蓝或绿的集装箱打造的小屋,有超市,有餐厅,有淋浴间,也有办公场所等等。湛蓝的海水,白色的沙滩和彩色的小屋给人一种视觉上的恬美享受。

    岛上吃喝玩乐一条龙服务。很多人认为海岛上消费偏高,但是里蹦岛上全部是平价消费。岛上有农场自己种植的果蔬,有天然饲养的禽畜,有海边特色美食,有木屋别墅宾馆,有动物乐园,有各种娱乐设施,有真人CS,有海上快艇,有沙滩足球,有团体拓展训练基地,有海边露营,有烟花篝火,有棋牌室和咖啡厅,等等。你想到的或没想到的,这里都有。岛上可以同时接纳近千位游客,满足不同的需求。

海岛美食还原食材的本味

    特色海鲜是岛上最原始,也不可或缺的美食。而岛上自养的一些野鸡、芦花鸡、贵妃鸡、鸭鹅和猪羊等禽畜也是用玉米麸糠等杂粮和虾蟹贝壳喂养,不喂一粒饲料。产出的肉和蛋也更富有营养。如果游客看中了哪只,岛上餐厅可以现场宰杀烹饪。这里食材的来源除了是原生态,最主要的就是新鲜。新鲜的食材无需过多作料,即便是直接煮来吃,都是不可多得的美味。

    凉拌扇贝边:选用养马岛出产的扇贝制作,营养价值更高。香辣爽口,与别处饭店的制作方法与口感大不相同,绝对是新鲜的体验。

    烤掌中宝:选用农场自养的鸡,取腿中间软骨,不经腌制,上炭火烤制,加入盐、辣椒面等调料,锁住了鸡肉的原味。烤熟后色泽金黄,让人垂涎欲滴。

    麻辣蟹:选用新鲜的花盖蟹,经过简单轻炸过油后,加入花椒、麻椒等作料,大火翻炒后出锅。螃蟹肉质细嫩,鲜辣入味。掰开后,蟹汁四溢,吸一口,让人欲罢不能。

    野鸡汤:选用自养的野鸡,清理干净后剁块直接清炖。配以红枣和枸杞,炖好的野鸡汤汤色清透,味道清鲜浓郁,完全是野鸡的原味。而且肉质紧实,很有嚼头,既营养美容,又不必担心长胖。

    此外,还有烤羊排、烤乳猪、烤大肉和海鲜拼盘等美食,都会让你吃出不一样的口感。即便是一盘普通的炒鸡蛋,也有类似炒蚂蚱的味道。并不是鸡蛋特殊,而是因为这才是鸡蛋的原味。久居城市的人,整天在饭店吃的都是调料的味道。在里蹦岛,你会真正品尝到食物原本应有的味道。

海岛之恋是讲不完的故事

    循规蹈矩地在温室中生活了多少年,每天微信、QQ带着不同种类的信息闪烁不停;手机、座机让人耳朵经常忙个不休。在这个忙碌的城市,是否该给心灵放个假?也许有人说,放空自己应该去一些神秘荒凉的地方,比如去西藏,面对着雪山佛殿,诉说着心中向往的空灵。但那是用孤独去粉碎孤独,而去海岛,则是用阳光去拥抱阳光。里蹦岛休闲度假区就是最好的选择,这里没有三亚浓厚的商业气息,而拥有的是