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秋风起,海鲜肥

2019-09-19 11:05:21

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  我要请你吃清蒸螃蟹、葱拌巴蛸、辣炒蛤蜊、拌扇贝边、爆炒螺片、焖小杂鱼、酱爆蚍蛴……

  9月,在牟平,有一种幸福叫开海了!

  9月1日12时,为期4个月的黄渤海伏季休渔期正式结束。等待了四个月,渔民们早已做好了准备,扬帆出海,撒下开海后的第一张网。

  每天下午,养马岛中心渔港码头人声鼎沸,收购海鲜的货车进进出出,不断有新的出海船只靠港,成筐的鱼虾蟹一上岸就被鱼贩和市民抢购一空,只为抢到第一手鲜味;

  每天凌晨三四点钟,当大多数人还沉浸在睡梦中时,城区的北翠市场已是灯火通明。卸货、摆摊、送货……为了生计而奔波的摊贩们,强睁着红肿的双眼,用被海水泡得发白发涨的双手捞起希望和幸福。

  这个秋天,来自天南海北、五湖四海的游客奔赴网红养马岛“打卡”,抢先品尝第一拨归来的海鲜。通过厨师匠心独具的手艺,经久不散的海洋味道成为游客在这个秋天对自我的一次精心犒赏。

文/记者 姜磊

图/特约记者 殷芳华

责任编辑:今日牟平主管

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