我要请你吃清蒸螃蟹、葱拌巴蛸、辣炒蛤蜊、拌扇贝边、爆炒螺片、焖小杂鱼、酱爆蚍蛴……

　　9月，在牟平，有一种幸福叫开海了！

　　9月1日12时，为期4个月的黄渤海伏季休渔期正式结束。等待了四个月，渔民们早已做好了准备，扬帆出海，撒下开海后的第一张网。

　　每天下午，养马岛中心渔港码头人声鼎沸，收购海鲜的货车进进出出，不断有新的出海船只靠港，成筐的鱼虾蟹一上岸就被鱼贩和市民抢购一空，只为抢到第一手鲜味；

　　每天凌晨三四点钟，当大多数人还沉浸在睡梦中时，城区的北翠市场已是灯火通明。卸货、摆摊、送货……为了生计而奔波的摊贩们，强睁着红肿的双眼，用被海水泡得发白发涨的双手捞起希望和幸福。

　　这个秋天，来自天南海北、五湖四海的游客奔赴网红养马岛“打卡”，抢先品尝第一拨归来的海鲜。通过厨师匠心独具的手艺，经久不散的海洋味道成为游客在这个秋天对自我的一次精心犒赏。

文/记者 姜磊

图/特约记者 殷芳华